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En ella encontramos
- Posee vitaminas C
Se necesita una menor cantidad de esta harina para cocinar
Combate el envejecimiento celular
aguanta altas temperaturas
Agar Agar a Granel Gramaje:500G En ella encontramosGelificante natural que procede de algas Ideal para dar la consistencia gelatinosa o espesante de algunos guisados o postres, aguanta altas temperaturas. Tips de uso: Si se quiere espesar algn guisado no dejar que el agua llegue a hervir, si lo que se pretende es hacer gelatina el agua debe superar los 85 Por litro de preparacin que queramos gelificar aadiremos: 1,6 gramos si queremos una mezcla con textura muy blanda. 3 gramos si queremos una textura
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