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DOC: Bairrada
aportado por sus 5 meses de crianza
notas florales de especial atención y un toque de mineralidad que nos lleva a suelos sanos de arena
Color rojo intenso
Variedad: Cabernet Sauvignon
ALTOS DE TORONA ROSAL uva ancellotta DOC: BairradaVendimia manual y por separado de las diferentes variedades. Estrujado, despalillado y macerado en fro. Fermentacin a temperatura controlada en depsitos de acero inoxidable. Con una crianza sobre las. Aroma intenso a frutas de hueso y tropicales (melocotn, mango) combinadas con notas balsmicas de laurel. Goloso en boca, refrescante acidez y final prolongado con recuerdo de frutas maduras. Pais: Espaa DO: Rias Baixas Subzona: O Rosal Variedad: Albario,
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