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con suelos de arcilla y grava salpicados de mica
Por su cuerpo medio
y es perfecto en asados al aire libre
de gran concentración
así como con conejo o quesos semicurados
DOMAINE WEINBACH "Furstentum" Gewurztraminer , Alsace AOP | 2021 Cotes de provence con suelos de arcilla yVariedades Gewrztraminer. Origen Alsace Grand Cru Furstentum AOC, Francia. Terroir Grand Cru Furstentum, sobre suelos calcreo margosos, uno de los mejores terroirs de Alsacia para el Gewrztraminer. Viedo Finca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Tho, con certificacin orgnica (Ecocert) y biodinmica (Demeter) desde 2005. Vinificacin Vendimia manual tarda,
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