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Castillo y Colombia
La taza revela complejidad aromática con notas limpias y una estructura que resalta la calidad del grano de altura
destaca por su amargor y acidez amables con tacto sedoso
cultivado a altitudes superiores a 1
Notablemente redondo
Bourbón Amarillo Fermentado Molienda:Grano Castillo y ColombiaOriginario del sur de Minas Gerais, este Bourbn Amarillo se distingue por su proceso de secado meticuloso bajo temperatura controlada, que desarrolla una complejidad discreta pero significativa. La fermentacin, aunque no domina el perfil sensorial, se integra armnicamente para potenciar sus caractersticas inherentes, resultando en una taza de elegancia refinada y equilibrio notable.
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