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Origen FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas
El lado ciego es el que esta en contacto con la arena y es de color blanco
La nécora atlántica o escocesa también es una buena opción para degustar este manjar a un precio más económico
con la diferencia de que la volandeira vive pegada a la roca y la vieira enterrada en la arena
donde dicen que se encuentran los mejores ejemplares
Navajas bigaros Origen FAO 27 Subzona IXa*Cada unidad que aadas a la cesta, equivale a 500g de navajas. Tabla de tamaos Precio por kg Precio por unidad Recortada (25 a 30 navajas por kg) 20 kg 10 u* Mediana (<25 navajas por kg) 30 kg 15 u* DESCRIPCIN Y CUALIDADES: Es un bivalvo con la concha alargada, rectangular y muy frgil, que, como su nombre indica, tiene forma de hoja de navaja. Como las almejas, habita en fondos marinos enterradas en la arena donde excava sus propios agujeros para
US$ 445.00
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