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En cuando al sabor
Amplio y carnoso gusto
mientras que la Sousón aporta un toque frutal y floral
Crianza sobre lías fnas durante cuatro meses
la historia de Aylés comienza en la Edad Media y desde entonces siempre se ha considerado un entorno privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vino de calidad
KILIMA ANCESTRAL champagne En cuando al saborColor amarillo verdoso de intensidad media, con una ligera turbidez natural, caracterstica del mtodo ancestral. Nariz muy expresiva y fresca, con notas de manzana cida, heno recin cortado, ctricos (limn y lima), y un fondo mineral con recuerdos de petricor. En boca es amplio y vertical, con una acidez vibrante compensada por una grasa natural que le aporta equilibrio. Complejo, tenso y con un postgusto largo y una retronasal muy original. Pas de
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