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Relleno: (40%) batata (50%)
la ralladura de limón
Se utiliza la palabra ‘sciarra’(pelea
estabilizante: bicarbonato sódico
aunque no es el caso de estos en concreto
Turrón a la Piedra Artesano El Abuelo – caja de madera 300 g Category_Otros/Mieles crudas y puras de abeja Relleno: (40%) batata (50%)El nombre del Turrn a la Piedra proviene de su antiguo proceso de elaboracin. Este dulce se realizaba en molino de piedra, y supona mucho trabajo ya que muchas veces era un molido manual. Este turrn no lleva ingredientes provenientes de ningn animal por lo que es un turrn vegano. Adems sos nicos ingredientes son el azcar de caa, la ralladura de limn, la almendra marcona y la canela. Aadir un ingrediente hara que no fuese turrn a a piedra.
