CANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 champagne elegante Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Affinamento: 24 mesi sui lieviti

mother of unmistakable colors and flavours

ZENATO Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020

Produttore: Montevertine

si abbina perfettamente anche a piatti di frutti di mare

CANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 champagne elegante Affinamento: 24 mesi sui lievitiCANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 Parziale appassimento delle uve in campo. 8 mesi in vasche di cemento, 12 mesi in botti francesi Fermentazione con una lunga macerazione di 15 20gg ad una temperatura controllata e con lieviti selezionati. Rosso con sfumature violacee; bouquet complesso (spezie, cacao, caff, liquirizia, frutti maturi a bacca rossa), morbido e vellutato con tannino elegante. Retrogusto di spezie. Alcool: 13,5% Vol.