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collecting all the ingredients in a copper vessel
character and structure
Selezione di eaux-de-vie Fine Champagne
con ottimi livelli di persistenza
Serving temperature: 16-17°C
BIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 Macedonia collecting all the ingredients inBIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVA Vigneti di Vincigliata, Olmo, Lamole, Londa, Montefili e Siena VITIGNO 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno ricco di scheletro argille e galestri ET DEI VIGNETI 35 50 anni VINIFICAZIONE Dopo una prima selezione in vigna, una seconda selezione delle uve avviene in cantina sui tavoli di cernita, assicurandosi che solo gli acini migliori vengano scelti. A questo
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