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si abbina a formaggi stagionati
il nuovo vino viene separato dalle bucce tramite pressa soffice e conservato in serbatoi di acciaio fino al mese di gennaio
Scorza di limone candita
Dopo un lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti
uvetta 8% (uva sultanina 99
Champagne Baron Dauvergne “Fine Fleur” champagne iconico si abbina a formaggi stagionatiChampagne Baron Dauvergne Fine Fleur Scheda Tecnica Informazioni generali Produttore: Baron Dauvergne Denominazione: Champagne AOC Grand Cru Tipologia: Champagne Brut Blanc de Noirs Paese: Francia Regione: Champagne Zona di produzione: Bouzy Montagne de Reims (Grand Cru) Formato: 0,75 L Annata: S. A. (Sans Anne non millesimato) Vitigni Pinot Noir: 100% Vinificazione e affinamento Vendemmia manuale Pressatura a grappolo intero Fermentazione alcolica in
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