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38% Pinot nero
la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia
capace di dare vita a grandi champagne gourmand in un quadro di finezza e di freschezza
La produzione avviene solo nelle annate considerate eccezionali
Cucina di mare
Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 Petit Verdot 38% Pinot neroAz. Agricola Valentini Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 Il Montepulciano firmato Valentini rappresenta un rosso straordinario e dalle molteplici sfaccettature, un vero protagonista nelluniverso dei vini italiani. Raramente un nome riesce a suscitare emozioni cos profonde negli appassionati, grazie a vini complessi e articolati, capaci di evolversi senza perdere la propria identit. Oggi guidata da Francesco Paolo, la cantina si trova a Loreto Aprutino,
